Лучший продукт для автоматизации ресторана

Предлагаем Вашему вниманию продукт, который по нашему мнению, на текущий момент является лучшим по функциональности и самым оптимальным по соотношения цена/качество. Мы претендуем на то, чтобы быть объективными в вопросе сравнения программ, так как являемся дилерами и занимаемся внедрением и поддержкой систем автоматизации, не являясь их разработчиками, при этом имеем огромный опыт общения с различными ресторанными программами от самой известной R-keeper до гораздо менее распространенных. Поэтому наши интересы тесно пересекаются с интересами клиента и требования, которые мы выставляем к продукту – такие же как и у Вас. Для нас не имеет значения – какой продукт подавать, важно, чтобы продукт отвечал следующим требованиям:

• Продукт должен: Иметь выгодную цену. – Хорошее не может быть слишком дешево, но если цена непомерно завышена, в основном за счет известного бренда, например R-keeper, то восторга это тоже не вызывает.
• Продукт должен: Быть надежным и стабильным!!! – Это действительно очень важно. Глюки системы вызывают перебои работы у Вас и портят репутацию нам. Понятно, что это не нужно ни нам ни Вам.
• Продукт должен: Обладать исчерпывающим функционалом – Нам, например, очень приятно, когда клиент, вместо того – чтобы задавать вопросы типа: – “А почему система этого не умеет??! Это же очевидно!!!”, полностью доволен тем, что он купил и рекомендует нас друзьям

И этого действительно достаточно. Всего три пункта для того, чтобы Вы были довольны выбором, система долго и продуктивно работала, принося пользу Вашему заведению. Остается только все грамотно поставить и обучить персонал. Но с этим проблем вообще никаких нет. Мы поможем.

iiko

Итак, основной продукт, который мы предлагаем Вашему вниманию называется iiko. Продукт, создан для того, чтобы стать серьезным конкурентом для существующих программ, таких как Rkeeper, Астор, Рарус общепит и многих других, которых даже нет смысла называть. Основные особенности iiko:

• iiko написана с учетом опыта других систем и вбирает в себя их достоинства не повторяя недостатки
• Имеющийся функционал гораздо шире, чем у конкурентов
• Система очень быстро развивается, над ней работает огромное(для такого класса систем) количество высопрофессиональных программистов. В написание системы вкладывается 20000-30000 чел/час в год.
• Стоимость системы соразмерна ее функционалу, поэтому соотношение цена/качество – оптимально.

Цена и R keeper

Сам по себе iiko – продукт не дешевый (так как очень качественный), но для нас очень важно предложить клиенту хорошие цены, поэтому мы сделали специальные готовые решения для автоматизации ресторанов в которых подобрали оптимальное оборудование и сделали скидки на программное обеспечение и услуги. Получились предложения, которые отличаются от р кипер и других весьма значительно.

Надежность и стабильность

Важность стабильности работы системы трудно преувеличить. От нее очень многое зависит. Не секрет, что программа r keeper и store house очень стабильны, возможно благодаря этому ркипер и так популярен. Вклад в надежность rkeeper, делает работа касс в режиме stand alone, однако при этом обмен со store house данными о трате продуктов происходит при закрытии смены. При том, что iiko работает в режиме on-line, в случае разрыва связи с сервером кассы переходят в режим stand alone, как в случае с rkeeper и store house. В целом iiko максимально надежна, для управления базой данных используется SQL, все выпускаемые релизы программы тщательнейшим образом тестируются и весь функционал работает на 100%, без каких-либо “глюков”. Еще раз повторю, что iiko МАКСИМАЛЬНО НАДЕЖНА.

Функционал – ЛУЧШИЙ

• Эргономика и юзабилити – В iiko в отличии от эркипер и других, весь функционал используется в едином эргономичном интерфейсе, рабочие элементы программы расположены так, что работа с ней становиться интуитивно понятной.
• Простота в освоении – благодаря интуитивно понятному интерфейсу программы, курс обучения по iiko, в отличии от r keeper, store house и других систем, составляет всего 6 часов.
• Гибкость и полнота функционала – В силу того, что ресторанный бизнес существует не один год и iiko – система использует опыт программы r keeper, store house, астор, рарус общепит и многих других, то весь базовый функционал, необходимый для работы общепита реализован в iiko на том уровне, который удовлетворит все рабочие потребности в любом заведении общепита, при этом предложит еще и варианты исполнения и дополнительные функции, которые помогут значительно облегчить работу.
• Прогрессивная система взаимодействия с персоналом и контроля действий и событий – в iiko реализован функционал, который позволит сделать из Вашего заведения – идеально работающую бизнес-систему и даже объединить в сеть. В том числе – автоматизировать и структурировать взаимоотношения с персоналом. Система позволяет автоматизировать учет рабочего времени, оплату труда, начисление премий и штрафов. Вы сможете отследить каждое действие и событие через отображение в отчетах и через встроенное видеонаблюдение, которое разбивает видео ряд и привязывает фрагменты к события, людям и датам.
• Прогрессивный дополнительный функционал - iiko предлагает дополнительный и очень интересный функционал:
  • Встроенное видеонаблюдение
  • Сканирование и автоматическое распознавание накладных
  • Управление музыкой
  • Интеграция с платежными системами и банками
  • Выгрузку с 1С
  • Выгрузку из R-keeper

• iiko – новейшая интеллектуальная система управления ресторанным бизнесом
• R-keeper, rkeeper – профессиональная система для автоматизации ресторанов
• Store House – модуль складского учета для программы R keeper, Rkeeper

Остается сделать выбор. 10 лет назад, выбор, очевидно бы пал на программу R keeper, Rkeeper и Store House, но сегодня рынок предлагает более широкий выбор и у R keeper, Rkeeper появились серьезные конкуренты.

Прежде чем выбрать компанию, с которой вы будете автоматизировать Ваш ресторан, подумайте, соответствует ли предлагаемый продукт Вашим требованиям, насколько квалифицированно и ответственно его внедрят и научат использовать и как оперативно смогут осуществлять поддержку и решать новые задачи. Выбирайте осознанно — ведь вы выбираете себе будущего партнера.

Внедрение управленческого учета и отладка бизнес – процессов в заведении

1. Цели
   1. Создать самостоятельную, четко работающую, отлаженную бизнес – систему
   2. Обретения полного контроля над бизнесом
   3. Минимизация постоянных, переменных издержек и воровства
   4. Повышение оборота
   5. Получение полной и достоверной управленческой информации
2. Реализация
   
   1. Создание логической структуры предприятия
      1. Учетная политика
         1. регламентация деятельности должностных лиц
         2. Опеределение объектов учета
         3. Создание системы оценки деятельности
      2. Финансовая структура

         Определение центров финансовой ответственности ЦФО

         1. Зонирование заведения
   2. Отладка основных бизнес – процессов
      
      1. Логистика
      2. Производство
      3. Продажи
      4. Работа с гостями
      5. Работа с персоналом